I helga var det Canadisk Thanksgiving, og det betyr at det var tid for kalkun! Vi begynte med stuffinga lørdagskveld og hadde det riktig så moro med å dra ut disse invollene fra kalkunen og prøve å finne ut hva alt var. Stuffinga var en miks av kraft og krydder, kjøttdeig og finhakkede grønnsaker, brød og kokte kalkuninvoller: det smakte veldig godt! Hele søndagen gikk med til å lage dette måltidet. VI begynte med å stuffe kalkunen, noe som igjen førte til latterkrampe mens jeg studde inn miks i rompa og Jonathan studde inn fra halsen; jeg følte vi gav kalkunen en uverdig avgang fra denne jord, hehe. Neste steg var å skrelle poteter, noe Jonathan aldri hadde gjort før så jeg tilbød god støtte med å le og gjøre narr. Jeg tok over potetskrellinga etter en potet. Resten av dagen gikk med til å ta kalkunen ut hver halvtime og øse kraft og fett som hadde rent ned, over kalkunen igjen. Og å vaske hele leiligheten. Vi ble ferdige i god tid og fikk nytt et herlig måltid sammen med Natani og Claude.
Og ja, det gedigne Canadiske flagget på veggen kom opp for Thanksgiving og kommer sikkert til å henge der til det han flytter ut:)
 |
| Idaho potatoes! |
 |
| Stuffing fra gårsdagen:) |
 |
Nærbilde av stuffing, hehe. Jeg var veldig
fascinert av dette:) |
 |
| Potetskrelling |
 |
| Mislykka potetskrelling, hehe |
 |
| Første "basting" av kalkunen. Vellykket! |
 |
| Andre "basting av kalkunen". Fornøyde her jah! |
 |
Ringer Mamma i Canada for å litt støtte underveis. Dette er første
Thanksgiving middag som noen av oss lager på egenhånd. |
 |
| Her begynner vi å nærme oss tildekkingstid:) |
 |
| Stua er rydda og pynta! Canada! Og min duk og lys:) |
 |
| Pynta Jonathan, og ferdig kalkun! |
 |
| Basting igjen mens vi holder kalkunen varm:) |
 |
| Nyvaska kjøkken med stearinlys<3 |
 |
| Kjøkkenbord |
 |
| Middag! Kalkun, brun saus og potetmos |
 |
| Stuffing på vei UT av kalkunen:) |
 |
| Stuffing ute av kalkunen. Ja, jeg har paparazzitendenser |
 |
| Jonathan i sving med elektrisk kniv. |
 |
| Suksess! |
 |
| Gjestene først:) |
 |
| Master mind'ene bak suksessen! |
 |
| Fornøyde gjester. Claude skada skuldra i hockey i helga. |
 |
| Miiin mat<3 |
Og vet dere hva det beste er? Jeg får Thanksgiving middag igjen om 5 uker når jeg reiser til Sør Dakota :D
Og mens jeg er i gang: Gratulerer så masse med forlovelse kjære Ingunn og Ole Andreas!!! :D
Ååååååh, eg vil au ha kalkun! Dåkke e flinke ;-)
SvarSlettMmm ser godt ut, nå vet jeg hvem som skal lage middagen i jula :))))
SvarSlettHehe, er det sånn det skal være nå ja? Vi får se hva vi får til, kan hende norske kalkuner bare er helt annerledes:D
SvarSlettDet der så godt ut! Ler meg skakk ihjel når jeg ser for meg dere som stuer kalkunen, både forfra og bakfra :D NICE!
SvarSlettOi! Idaho potatoes! Det MÅ ha vert vanskeligt å få tag i! Å hallo - går d ann å ikkje konna skrella poteter? Ka fyr e dette her?:-)
SvarSlettIdahopoteter er sykt vanskelig å fa tak i. Man må gå UT av døra og INN på en butikk. Skikkelig stress. :)
SvarSlettTs, den fyren er vel egentlig heilt grei, men du vet de der canadierne er ikke like talentfulle som potetspiserne fra Nord-Europa. Alt han bidro med var liksom kalkun og saus, jeg mener hvor viktig del er egentlig det? VI vet jo at det er potetene som gjør middagen. :)